Le Gourmix — Dix ans de saveurs au cœur de Sainte-Rose, Guadeloupe
Une histoire d'artisanat, de savoir-faire guadeloupéen et d'amour du métier depuis 2016.
Notre histoire
Le Gourmix est né en janvier 2016 dans le Bourg Centre de Sainte-Rose, au nord de la Basse-Terre. Fondé par Ary Claude Marbois, l'établissement a été conçu dès le premier jour comme un lieu pluriel : boulangerie artisanale pour les matinaux, pizzeria généreuse pour les midis et les soirées, snacking créole pour les pauses express, bar Mango's pour les moments de convivialité.
Dix ans après, Le Gourmix fait partie du rythme de Sainte-Rose. Nos 6 à 9 collaborateurs se relaient chaque jour pour que le pain soit chaud avant le lever du soleil et la pizza bien garnie en fin de journée. C'est un engagement simple, tenu sans relâche depuis notre ouverture.
Notre ancrage guadeloupéen, nous le vivons aussi dans notre assiette. Les agoulous maison — beignets salés typiques de la cuisine créole — sont l'un de nos produits signature. Nous les façonnons à la main, selon la tradition, parce que les saveurs authentiques méritent qu'on y consacre du temps.
Ancré dans la vie de Sainte-Rose
Sainte-Rose est une commune vivante. Chaque mercredi et samedi, le marché anime le bourg. En été et en fin d'année, randonneurs, plongeurs et visiteurs de la Réserve du Grand Cul-de-Sac Marin rejoignent les habitués. Le Gourmix accueille tout ce monde avec la même chaleur : un sourire, un produit honnête, un prix juste.
Notre philosophie n'a pas changé depuis 2016 : du pain digne d'une boulangerie artisanale, une pizza généreuse, un snacking créole ancré dans la tradition guadeloupéenne. Ni plus, ni moins — mais toujours avec le cœur.
Guadeloupe en assiette
Nos agoulous, sandwichs créoles et spécialités du marché reflètent la richesse culinaire de la Guadeloupe. Authentique et fait maison.
Équipe locale engagée
De 6 à 9 collaborateurs locaux chaque jour, un engagement humain fort pour servir les habitants et les visiteurs de Sainte-Rose avec soin.
Artisanat sans détour
Rien de surgelé, rien d'industriel. Le pain façonné à la main, la pâte à pizza pétrie sur place, les agoulous roulés selon la tradition créole.
Venez nous rendre visite
Le Gourmix vous ouvre ses portes dès 5h30, du lundi au dimanche. Résident ou visiteur, vous êtes les bienvenus au Bourg Centre de Sainte-Rose.